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幼儿园组织家长参观大连棒棰岛肉联厂

新闻来源:幼儿园    发布日期:[2018-11-26]    点击: 次

11月16日,理工幼儿园所属的三所幼儿园(理工园、普罗旺斯园、大华园)组织家长代表到大连棒棰岛肉联厂棒棰岛鲜肉生产基地参观。

图1

大连棒棰岛万益肉食品有限公司(简称大连棒棰岛肉联厂),是理工幼儿园所属的三所幼儿园(理工园、普罗旺斯园、大华园)幼儿膳食中猪肉的供应商;该厂系加工、运输、冷藏为一体的肉类综合加工企业,每日加工上千头白条猪,鲜肉经过冷却排酸处理,使鲜肉深层温度降至0℃-4℃,并在后续的加工、贮藏、运输和销售过程中始终处于冷链控制之下。

图2

该厂负责人就大家关心的猪肉来源、猪肉检疫等问题进行了讲解:每批次猪肉都有2个合格证,动物检疫合格证和肉品品质检疫合格证;动物检疫合格证是经棒棰岛厂家二次检疫的证明,肉品品质检疫合格证是猪的来源地的检疫证明。猪肉产地在网上可以查到,均来自非疫区。

图3

当了解到理工幼儿园每周会根据带量食谱订购梅肉、里脊、精肋排、大骨棒、肉馅等不同部位的猪肉,口感和品质均有保证;家长代表纷纷赞许,对幼儿园幼儿膳食的精细化,食品安全的严格化表示放心、信任!田丽敏


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